Kennis uit hoofden halen

Procedures vastleggen voor GMP+ certificering

GMP+ certificering gaat over de veiligheid van voeder en de procedures die daarbij horen. Voor een voederbedrijf moet vastliggen hoe grondstoffen binnenkomen, hoe wordt gecontroleerd en wat er gebeurt bij een afwijking. Veel daarvan zit in de hoofden van ervaren mensen. Wij leggen het vast, op maat, en blijven tot uw team het zelf bijhoudt.

U krijgt één werkproces vastgelegd na een gesprek van 15 minuten met een ervaren medewerker. Daarna een plan met plafondbedrag. Geen vage totaaloplossing.

Herkent u dit?

Voedselveiligheid vraagt aantoonbare werkwijzen, geen goede gewoontes.

Dat controleert Jan altijd bij de levering.

Jan staat niet op het rooster van zaterdag.

De procedure staat in het handboek.

Maar de ploeg kent hem niet.

Wat doen we bij een afwijkende partij?

Het antwoord verschilt per persoon.

Zo pakken we het aan

We beginnen bij de procedures waar de meeste kennis in één hoofd zit.

Kritieke handelingenWe bepalen met uw kwaliteitsverantwoordelijke welke handelingen veiligheid raken.
Gesprekken met operators en controleursGesprekken met operators en controleurs, uitgewerkt tot werkinstructies.
Instructies in gebruikUw team test ze in de praktijk en leert ze zelf bijwerken.

Wat u krijgt

Zodat uw procedures kloppen met wat uw mensen daadwerkelijk doen.

Overzicht van kritieke handelingenWie, wat, wanneer en wat daarbij kan misgaan.
Werkinstructies per handelingStap voor stap, ook voor afwijkingen.
Documenten per eigenaar en versieMet eigenaar en versie.
Training van uw ploegZodat elke dienst de procedure kent.

Zo werken we

Geen dik handboek dat in de kast belandt. We halen de kennis op bij de mensen die het weten, en blijven tot uw team het zelf bijhoudt.

In kaart brengen

We bepalen samen welke kennis in één hoofd zit en wat het eerst vastgelegd moet worden.

Vastleggen

We voeren korte gesprekken met uw ervaren medewerkers en werken die uit tot instructies op één plek.

Uw team houdt bij

We leren uw team processen zelf vastleggen en bijhouden, en testen samen of collega's het vinden.

Opgeleverd

Opgeleverd betekent: de kwetsbare processen zijn vastgelegd, collega's vinden ze zelf en uw team houdt ze bij. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.

Uw team leert ermee werken

Vastgelegde kennis veroudert als niemand hem bijhoudt. Daarom draait het om uw mensen: we blijven tot vastleggen en bijhouden gewoon zijn.

Onze beloftes

We noemen hier geen prijzen, omdat elke situatie anders is. Wel weet u vooraf waar u aan toe bent.

1Vooraf een plafondbedragNa het eerste gesprek maken we een plan voor uw situatie. Daarin staat een plafondbedrag. Zo komt u niet voor verrassende meerkosten te staan.
2Opgeleverd zodra het is opgelostWe werken aan het probleem waarvoor u kwam, en leveren op zodra dat is opgelost. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.
3Uw team leert ermee werkenTraining en begeleiding horen er altijd bij. We noemen het pas opgeleverd als uw team het ook echt gebruikt.
4Eén vaste contactpersoonVan het eerste gesprek tot de oplevering heeft u één aanspreekpunt dat uw situatie kent.
5Binnen één werkdag persoonlijk contactNa uw aanvraag hoort u binnen één werkdag van ons. Niet van een systeem, maar van een mens.
6DiscreetWat we voor u bouwen, is uw voorsprong. We noemen geen klanten en tekenen graag een geheimhoudingsverklaring.
7Veilig gebouwdElke oplossing bouwen we volgens de beveiligingsmaatregelen uit de ISO 27001-norm. Uw gegevens en die van uw klanten zijn goed beschermd.

Verder lezen over certificering en keurmerken

Certificering bedrijven begint bij processen die iedereen kentVoor bedrijfscertificering moet uw werkwijze vastliggen. Wij halen die uit de hoofden van uw medewerkers. Voorproefje: één proces vastgelegd na 15 minuten.CKB-certificering vraagt om aantoonbaar beheerste processen. Die zitten vaak in hoofden.Voor CKB-certificering moeten uw werkprocessen vastliggen. Wij leggen ze vast met uw team. Met een voorproefje: één proces na een gesprek van 15 minuten.HKZ-certificering begint met wat u al doet. Leg dat eerst vast.Wilt u HKZ-gecertificeerd worden? Begin met uw zorgprocessen vastleggen. Met een voorproefje: één proces uitgeschreven na 15 minuten gesprek.Kiwa-certificering toetst of uw werkwijze klopt, niet of uw map netjes is.Voor Kiwa-certificering moeten uw werkprocessen kloppen en vastliggen. Met een voorproefje: één proces uitgeschreven na een gesprek van 15 minuten.9001-certificering begint niet met een handboek, maar met een eerlijk overzicht van wat er al is.Waar begint u met 9001? Wij leggen vast wat al goed gaat en wat ontbreekt. Met een voorproefje: één proces na 15 minuten gesprek.De basis voor uw BRL certificering: processen die vastliggenEen BRL certificering vraagt om werkprocessen die vastliggen. Wij leggen ze vast met uw ervaren mensen. Voorproefje: één proces vastgelegd na 15 minuten.Werkprocessen vastleggen voor uw CSC certificeringWilt u een CSC certificering halen? Wij leggen de werkprocessen vast die de toets vraagt. Voorproefje: één proces vastgelegd na een gesprek van 15 minuten.ISO certificering kosten: wat de offerte van de instelling niet zegtDe kosten van ISO certificering zijn meer dan de audit. Zie waar uw eigen inzet heen gaat. Voorproefje: één proces vastgelegd na 15 minuten.

Alles over certificering en keurmerken → · Kennisbank

Ook interessant bij Polder Partners

Veelgestelde vragen

Zijn jullie GMP+ adviseurs?

Nee. Over de interpretatie van de eisen kunt u terecht bij uw certificerende instelling of adviseur. Wij leggen vast hoe uw mensen werken.

Doen jullie een voorbereidende audit?

Nee, wij toetsen niet. We zorgen dat de processen waarop u wordt getoetst zijn vastgelegd en bekend zijn.

Kunnen we ook de HACCP-documentatie vastleggen?

Dat bespreken we. We leggen vast wat uw team doet. Inhoudelijke beoordeling blijft bij uw eigen deskundige.

Wat kost het?

Dat hangt af van uw situatie: het aantal processen dat vastgelegd moet worden, waar de kennis komt te staan en hoeveel begeleiding uw team wil. Na het eerste gesprek maken we een plan met een plafondbedrag. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent.

Moet ik dan meer bij jullie afnemen?

Nee. U betaalt voor de oplossing van dit probleem. Ziet u daarna nog iets wat het oplossen waard is, dan kijken we daar samen naar.

Zie één proces vastgelegd na 15 minuten.

Vertel welk proces nu in één hoofd zit. Wij leggen het vast na een gesprek van 15 minuten met die ervaren medewerker.

  1. Uw voorproefjeEén werkproces vastgelegd na een gesprek van 15 minuten met een ervaren medewerker.
  2. Een kennismaking van een half uurWe bespreken waar u op vastloopt en wat het oplevert.
  3. Een plan met plafondbedragZo weet u vooraf waar u aan toe bent.
Ik bel u zelf binnen één werkdag. Dan plannen we het gesprek van 15 minuten.uw vaste contactpersoon
Geen vage totaaloplossing. We beginnen bij uw grootste probleem. We gebruiken uw gegevens alleen voor uw voorproefje en het contact daarover.
Vraag uw voorproefje aan
Alles over Kennis uit hoofden halen → · Kennisbank